budete potřebovat:
1 kg masa na guláš
200 g cibule
olej nebo sádlo
sladká paprika
pálivá paprika
mletý pepř
kmín
majoránka
trochu kečupu / pálivý nebo sladký – jak kdo má rád /
jíška
postup přípravy:
Nakrájenou cibuli usmažíme na tuku do zlatova, přidáme maso a orestujeme ze všech stran. Přisypeme koření, krátce promícháme, aby paprika nezhořkla a zalijeme vodou, případně vývarem. Po změknutí masa zahustíme jíškou.
Příloha: chléb, houskový nebo kynutý knedlík