Polévka z perličky s domácími nudlemi

Perličku opláchneme, rozdělíme na díly a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit doměkka.

Perlička pečená na zelenině

Perličku opláchneme, osolíme, posypeme marinádou a kmínem a vložíme ji do pekáče. Zeleninu nakrájíme

Perlička s fenyklem

Fenykl nakrájíme na proužky a osmažíme na olivovém oleji, 1/3 odložíme stranou.

Perličku opláchneme

Perlička s medem

Fenykl nakrájíme na proužky a osmažíme na olivovém oleji, 1/3 odložíme stranou.

Perličku opláchneme

Pečená perlička

Perličku opláchneme, osolíme, posypeme kmínem a estragonovou suchou marinádou a vložíme do pekáče.

Perlička s houbovou nádivkou

Houby namočíme na cca 15 minut do vody, kterou 2x vyměníme. Olivový olej rozehřejeme na pánvi společně

Perlička s houbami

Houby namočíme do studené vody na cca 15 minut, vodu 2x vyměníme. Perličku opláchneme a naporcujeme.