Svíčková omáčka ze srnčí kýty
Nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli orestujeme na másle a rozpuštěném špeku dozlatova. Vložíme
přečíst recept
Nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli orestujeme na másle a rozpuštěném špeku dozlatova. Vložíme
přečíst recept
Srnčí svíčkovou nakrájíme na špalíčky, osolíme, opepříme a prudce opečeme na olivovém oleji. Maso
přečíst recept
Do hluboké pánve dáme vyškvařit slaninu. Hřbet hustě posypeme suchou marinádou a orestujeme na slanině
přečíst recept
Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme ji rozpustit a osmažíme na ní nadrobno nakrájenou cibuli a lišky.
přečíst recept
divoké koření v sítku na čaj / celý pepř, nové koření, bobkový list /, můžeme přidat několik
přečíst recept
Srnčí hřbet osolíme, hustě posypeme marinádou a z obou stran opečeme na olivovém oleji.
Vložíme
přečíst recept
Srnčí hřbet osolíme, posypeme marinádou a z obou stran opečeme na olivovém oleji.
Vložíme ho do
přečíst recept
Máslo rozpustíme na pánvi a osmažíme na něm pokrájené hříbky. Na olivovém oleji osmažíme nadrobno
přečíst recept
Máslo rozpustíme na pánvi a osmažíme na něm pokrájené hříbky. Na olivovém oleji po obou stranách zprudka
přečíst recept
Máslo rozpustíme a osmahneme na něm pokrájenou cibuli. Vložíme srnčí plec, kterou jsme osolili a opepřili
přečíst recept
Svíčkovou pokrájíme na proužky, osolíme, okmínujeme a restujeme na pánvi na rozpáleném oleji. Měkké
přečíst recept
Máslo rozpustíme a osmahneme na něm pokrájenou cibuli a lišky. Srnčí plec osolíme, opepříme, vložíme
přečíst recept
Hrušky rozpůlíme, vyndáme jádřinec a povaříme v červeném víně se skořicí a hřebíčkem.
Slaninu
přečíst recept
Z oliv slijeme olivový olej do hluboké pánve a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu.
přečíst recept
Srnčí hřbet osolíme, hustě posypeme marinádou a z obou stran opečeme na olivovém oleji.
Vložíme
přečíst recept