budete potřebovat:
1 kg masa na guláš
200 g cibule
olej nebo sádlo
sladká paprika
pálivá paprika
pepř
kmín
4 stroužky česneku
majoránka
jíška
postup přípravy:
Nakrájenou cibuli usmažíme na tuku do zlatova, přidáme maso a orestujeme ze všech stran. Přisypeme koření, krátce promícháme, aby paprika nezhořkla a zalijeme vodou, případně vývarem. Po změknutí masa zahustíme jíškou.
Příloha: chléb, houskový nebo kynutý knedlík