budete potřebovat:
1 kg prsou z kachny divoké
sůl
směs koření na zvěřinu
olej
domácí zavařená zelenina enkelbens
postup přípravy:
Kachní prsa osolíme, okořeníme a rychle osmahneme na oleji. Zalijeme skleničkou zeleniny enkelbens a vaříme do měkka. Podáváme např. s rýží.