budete potřebovat:
1 kg mufloní kýty
100 g anglické slaniny
kousek másla
2 cibule
grilovací suchá marináda s česnekovými floky
3 stroužky česneku
sůl
vývar
postup přípravy:
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a opečeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku. Kýtu protneme polovinou česneku, který jsme pokrájeli na plátky, osolíme a posypeme ji marinádou. Vložíme do pekáče k cibuli a opečeme z obou stran. Přidáme zbytek pokrájeného česneku, podlijeme vývarem a vaříme doměkka.
Doporučuji podávat s listovým špenátem a s bramborovými knedlíky.