Zapomeňte na kompromisy a dopřejte si to nejlepší z našich lesů. Náš zvěřinový pršut je výsledkem pečlivého výběru masa, pomalého zrání a tradičního sušení na čerstvém vzduchu.
Pečená žebra z divokého prasete
budete potřebovat:
žebra z divokého prasete s kostí kouřová marináda
postup přípravy:
Žebra opláchneme, dáme do pekáče a zalijeme kouřovou marinádou.
Pečeme cca 2 hodiny.
Příloha: pečivo, nejlépe domácí nebo celozrnný chléb